De San José de las Matas, Martín Cruz bajó a Moca en 1930. Buscando cómo ganarse el peso, modificó una receta alemana de galletas con jengibre con ingredientes locales y coloridos suspiritos. Foto: Presidencia Republica Dominicana Enlace noticia: presidencia.gob.do/noticias/galletas-martin-el-centro-moca Video YouTube: www.youtube.com/watch?v=no_dDjWP9mY